KIŞ HAZIRLIKLARI

2011-08-31 17:29:00
KIŞ HAZIRLIKLARI |  görsel 1

DOMATES,KIRMIZI BİBER VE YEŞİL BİBERLERİ YEMEKLİK DOĞRADIM BEZ ÜZERİNDE KURUTTUM...DOMATESLERİMİ ÖNCE SİVRİ YERİNDEN AŞAĞI DOĞRU YEMEK YAPARKEN KESERİZ YA ÖYLE DİLDİM TABANINA KADAR AMA TAMAMEN DEĞİL TUZ İÇİNE EKTİM GÜNEŞTE 2-3 GÜNDE KENDİNİ ÇEKİYOR SONADA MAKASLA YADA BIÇAKLA KÜÇÜLTÜM  İYİYCE KURUYUNCA DA KİLERE KALDIRDIM.. TAZE FASULYELERİN ÇEKİRDEĞİ AZ OLAN TAZELERİNDEN ALDIM VEREV DOĞRADIM GÖLGEDE GÜNEŞ GÖSTERMEDEN BEZ ÜZERİNDE KURUTTUM... KIŞIN FASULYENİN TARİFİNİ VERİRİM İNŞALLAH... DOMATES BİBERLERİDE İSTEDİĞİNİZ YEMEKLERDE SOĞANLA BERABER KAVURUN YEMEĞİNİZİ HAZIRLAYIN ISLATMADAN SOĞANLA KAVURUYORUM KIŞIN LEZZETLİ OLUYOR... Devamı

KIŞ HAZIRLIKLARI

2011-08-31 17:12:00
KIŞ HAZIRLIKLARI |  görsel 1
KIŞ HAZIRLIKLARI |  görsel 2
KIŞ HAZIRLIKLARI |  görsel 3
KIŞ HAZIRLIKLARI |  görsel 4
KIŞ HAZIRLIKLARI |  görsel 5
KIŞ HAZIRLIKLARI |  görsel 6

      PATLICAN KURUSU; RESİMLERDE GÖRÜLDÜĞÜ ÜZRE PATLICAN KURULARINI HAZIRLADIM... YAPILIŞINA GELİNCE MALUM İSTEDİĞİNİZ MİKTARDA PATLICAN ALIYORUZ. İÇLERİNİ GÜZELCE OYDUKTAN SONRA SOĞAN FİLESİNE KOYUYORUZ. TENCERENİZ GENİŞ OLURSA DAHA RAHAT OLUR. TENCERENİN İÇİNE SU DOLDURUP,BOLCANA TUZ,BİRAZ SIVIYAĞ DÖKÜYORUZ VE KAYNATIYORUZ. KAYNAYINCA FİLE İÇİNDEKİ PATLICANLARI SALIYORUZ...VE RENKLERİ DÖNÜNCEYE KADAR HAŞLIYORUZ ARADA ALT ÜST ÇEVİRİYORUZ FİLE İÇİNDE HAŞLAMAMIZ BU YÜZDEN. SONRA TEPSİLERDE 2 GÜN GÜNEŞTE BEKLETİYORUZ. BİRAZ KURUMUŞ OLAN PATLICANLARI İPE DİZİP GÜNEŞTE İYİCE KURUTUN... UMARIM ANLATABİLMİŞİMDİR. KIŞIN AFİYETLE YEMEK ÜZERE KİLERİMİZE KALDIRIYORUZ.... Devamı

PASTANE SİMİTİ

2011-05-01 15:37:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ, 1 TATLI KAŞIĞI TUZ, 8 SU BARDAĞI UN, ALDIĞI KADAR SU, 1 KİBRİT KUTUSU YAŞ MAYA, 4 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER. Hazırlanışı TÜM MALZEMELERLE KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA HAMURU YOĞUR.HAMURU 50 PARÇAYA BÖL.ELİNİ SIVIYAĞLAYARAK HAMUR PARÇALARINI PARÇALARINI 1 KAHVE FİNCANI BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇ,İÇİNE İSTEDİĞİN İÇ MALZEMEYİ KOY.(PEYNİR,PATATES,VS.)KENARLARINI KATLA RULO YAP SIKI OLSUN.TABAĞA BİRAZ ŞEKERLİ SU KOY HAMURU BATIR,SONRA SUSAMA HERYERİNİ BATIR. YAĞLI KAĞIT KOYDUĞUN TEPSİYE DİZ. 180 DERECEDE ÖNCEDEN ISINMIŞ FIRINDA PİŞİR. Devamı